Archives du mot-clé silpat

Mi-cuit au chocolat

Attention ! Eruption de bonheur

Ok, pour décrire cette recette je vais citer un certain Monsieur Aurélien : « Simple, basique. Basique, simple. » Voilà, rien d’autre à ajouter. Merci à tous et bonne dégustation. Attendeeeez, ne partez pas si vite, je blaaaague. Laissez-moi vous en dire un peu plus et vous racontez (un peu de) ma vie.



Read More

Opalines de caramel

Aujourd’hui on laisse de côté crèmes, pâtes, mousses, coulis et autres préparations pour se consacrer à la décoration. Un bon dessert c’est bien mais un bon ET beau dessert c’est mieux. Alors faisons de vos gâteaux de superbes top models prêts à se faire mitrailler de toutes parts par les paparazzis.

Read More