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La Noisette de Cédric Grolet

La musique a son Mozart, le foot a son Zizou et la pâtisserie a son Cédric Grolet. De tous les jeunes chefs pâtissiers du moment, c’est sûrement le plus doué et celui qui me fait le plus rêver. Aujourd’hui, j’ai décidé de m’attaquer à un de ses desserts phares, la Noisette.

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