Archives du mot-clé kitchenaid

Pavlova coco/mangue/ananas

Dégustation à coeur ouvert

Quand mon père est rentré de voyage de Guinée et qu’il a rapporté dans ses bagages des mangues, j’étais biiiiiiien. Et ce n’était pas chose gagnée d’avance car je dois vous l’avouer, je suis, hum hum, comment dire, un peu difficile à satisfaire en matière de cadeaux. Ma famille et ma femme peuvent en témoigner. Mais face à de délicieuses et parfumées mangues, je ne peux que m’incliner et accepter ce présent avec joie 😀



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Opalines de caramel

Aujourd’hui on laisse de côté crèmes, pâtes, mousses, coulis et autres préparations pour se consacrer à la décoration. Un bon dessert c’est bien mais un bon ET beau dessert c’est mieux. Alors faisons de vos gâteaux de superbes top models prêts à se faire mitrailler de toutes parts par les paparazzis.

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Bûche de Noël aux saveurs exotiques

Quand l’exotisme rencontre la gourmandise.

Avec le réveillon de Noël dans moins d’une semaine, ça bûche énormément en ce moment au boulot pour que tous les desserts de Noël soit prêt pour le grand festin. Ça bûche tellement que je n’ai pas eu l’opportunité de vous présenter ma seconde recette de bûche plus tôt, comme je l’avais prévu 🙁

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